今日は、朝からスーパーにお弁当のおかず何ぞ買いに行ったら
ゆでダコが半分になって売っていたので買ってみました。

本当に頭まで半分だったよ。
これを小さく刻んでからタコ飯にしてみました

炊き上がり直後を撮るのをわすれてかき混ぜてから撮影です。
味付けは、出汁に醤油にお酒にみりんに醤油、ついでに昆布10センチ角
1枚でした。

今日は、スーパーDIO-ZXの出張修理に行ってきました。
というのも、2週間前にヘッドライトのバルブが切れたから交換して
と言われて交換したのだけど、またすぐに切れたというから
レギュレーターが駄目かもしれませんと言っていたのですけど
電圧を測ってもらったら電圧の変化が無いと言われたらしく、
交換したバルブが不良品じゃないのか？って言われたから
ほっといたのですが・・・。

そうしたら後日、どうしてもバルブが切れるから
見て欲しいっていうので、今回はレギュレーターを交換しますよ
と言っておいたので物を持って行ってきました。

レギュレータの有る位置はマフラー側の上にあります、サイドカバーを
外してラチェットレンチで外して・・・画像は外してますよ、
画像の上の方の少し左側のステーについています。

新旧レギュレターとその配線が上に見えてます。

新旧のレギュレーターの拡大画像ですが、古い方は見た感じ古い
だけでパンクしてるかどうかは見ただけではわからないので、新品に交換。
サイドカバーを取り付けて、ヘッドライトのバルブを交換して作業終了です。
これで、ヘッドライトのバルブ切れたら、配線図を手に入れて
配線図とにらめっこします。

ちょっと寒い時期のネタですが・・・

寒い時期には、こんなの持ちだして遊んでいます。
もう夏前でこんなの持ち出して遊ぶことは無いので過去ネタですね・・・
ちなみに、これスモーカーです、画像見て煙出ているのでわかるとは思いますが、
スモーカーの右下に見えるのは昔購入した桜のチップです。
チップはどうすればいいのかわからずに買ったものですが、いまは自分で
調達しているのでチップを買うことは無いけど桜限定ですね。
それでよく、スモークするのは

牛のもも肉でジャーキーを作ってますね、画像のは半日ソミュール液に
付けたものを冷水で塩抜きしたものを風乾させたものですね。
これを、

中温？位でスモークしますね。

スモーク終了したらこんな感じになります。
これを、また乾燥させれば出来上がりですね。
これ以外には、チーズ、鶏もも肉、鳥のささみなんかをスモークしています。
面倒ですが時間が有ればベーコンなんかも作りますね。